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MAYA - INDISCHES RESTAURANT
Vorspeisen
Hähnchen
Ente
Fisch
Lamm
Tandoor
Vegetarisch
Vegan
Reis / Biryani
Dessert
Brot
Beilagen
Vorspeisen
Papad
Hauchdünne Linsenwaffeln mit verschiedenen leckeren Soßen
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sesame Chilli Chicken
Scharf gewürzte Hähnchenstreifen knusprig gebraten in Kichererbsenmehlpanade
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honey Chilli Potato
Kartoffelstücke gebraten in Honig - Chili- Soße
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Pakora
Zarter Fisch in einer leichten, aromatisch gewürzten Kichererbsenkruste
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Samosa
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Gewürzen und Gemüse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen Pakora
Zarte Garnelen in einer leichten, aromatisch gewürzten Kichererbsenkruste
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dahi Puri / Pani Puri
Erfrischende gefüllte Teigbällchen aus Indien
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Bhaji
Indische Zwiebel-Bratlinge knusprig frittiert in Kichererbsenmehlpanade
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa Chaat
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Gewürzen und Gemüse
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papdi Chaat
Knusprige Papdi mit würzigen Chutneys, Joghurt und Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gobi Manchurian
Frittierter Blumenkohl, im knusprigen Maismehlteig gehüllt, mit würziger Soße
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veg Mix Pakora
Verschiedenes Gemüse fritiert in Teigmantel aus Kichererbsenmehl
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen
Palak Chicken
Nordindisches Hähnchengericht in einer reichhaltigen Currysauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Nilgiri
Zartes Hähnchenfleisch mit Gewürzen in einer cremigen Spinatsoße und Minze
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Home Style Chicken
Mariniertes Hähnchenfleisch in einer Mango Soße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Chicken
Mariniertes Hähnchenfleisch in einer Mango Soße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Methi Malai Chicken
Zartes Hühnchen in cremiger Sauce mit frischem Methi, aromatisiert mit Gewürzen und verfeinert durch köstliche Aromen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pepper Chicken
Saftige Hühnchenstücke in einer würzigen Pfeffersoße gebraten mit Gewürzen aromatisiert
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kadai Chicken
Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, verfeinert in einer kräftigen nordindischen Gewürzsauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Masala
Mariniertes Hähnchenfleisch in einer pikanten Tomaten-Gewürzsoße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Jalfrezi
Gewürztes Hähnchenfleisch mit Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Soße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Buttersoße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ente
Ente Mango
Knuspriges Entenbrustfilet in Mango-Safaran- Cashewnuss-Soße
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ente Masala
Zarte Ente in einer würzigen, aromatischen Masala-Sauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch
Fisch Masala
Zarter Fisch in einer aromatischen Masala-Sauce mit fein abgestimmten indischen Gewürzen
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Mango
Zarter Fisch in einer fruchtig-milden Mangosauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm
Lamm Mango
Zartes Lamm in einer fruchtig-milden Mangosauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Keema
Herzhaft gewürztes, fein gehacktes Lammfleisch nach nordindischer Art
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Nilgiri
Zartes Lamm in einer Spinatmischung, verfeinert mit Koriander, Minze und Chilli
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Masala
Lammfleisch in einer würzigen Tomaten Curry -Soße
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoor
Lamm Seekh Kebab
Würziges Lammhackfleisch, mit aromatischen Gewürzen verfeinert und im Tandoor gegrillt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Chicken
Mariniertes Hähnchenfleisch, im Tandoor gegrillt mit zusätzlicher gewürzten Soße
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Tikka
Marinierter, hausgemachter Käse gegrillt auf Spießen im Tandoor Ofen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Tikka
Fischfilet in würziger Tandoori-Marinade, im Lehmofen schonend gegart
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shrimps Tikka Garenele
Würzig marinierte Garnelen, im Tandoor schonend gegart
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Boneless
Mariniertes Hähnchenfleisch ohne Knochen, im Tandoor gegrillt, dazu eine lecker gewürzte Soße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Tikka
Saftige Lammstücke, traditionell mariniert und im Tandoor gegrillt
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Afhangani Chicken
Zart mariniertes Hähnchen in einer mild-cremigen Würzung, besonders saftig und aromatisch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch
Karahi Paneer
Hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Paprika in Currysoße
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse in einer cremigen pikanten Soße
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Mata Mushroom
Zarte Champignons und grüne Erbsen in cremiger, aromatischer Sauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Kofta
Hausgemachte Gemüsebällchen in einer aromatischen, mild-cremigen Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Makhni
Nationalgericht Linsensuppe verfeinert mit Butter, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Paneer
Hausgemachter Käse in einer cremigen Buttersoße mit Gewürzen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Mango
Hausgemachter indischer Käse in einer fruchtig-milden Mango-Cashew -Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan
Mixed Vegrtable Jalfrezi
Frisches Gemüse mit Paprika und Zwiebeln in einer würzig-pikanten Currysauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Tarka
Linsencurry mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und Koriander
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bharta
Im Tandoor gegrillte Auberginen, gebraten mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Channa Masala
Kichererbsen in einer kräftigen, fein abgestimmten Masala-Sauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis / Biryani
Lamm Biryani
Lamm mit gebratenem Reis, Mandeln und Rosinen (Joghurt extra)
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Biryani
Gebratener Reis mit frischem Mischgemüse (Joghurt extra)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Biryani
Hühnerfleisch mit gebratenem Reis, Mandeln, Rosinen (Joghurt extra)
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pulao Rice
Gebratener Reis mit grünen Erbsen (Joghurt extra)
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Rasmalai Tiramisu
Süße und cremige Milchkuchenbällchen, getaucht in Milch, verziert mit Safran und Pistazien
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gajar Halwa
Indische Süßigkeit aus geraspelten Karotten, gekocht mit Milch, Zucker, Mandeln, Rosinen und Gewürzen
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangocreme Mit Vanilleis
Feine Mango-Creme mit einer Vanilleeis
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brot
Butter Roti
3,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roti
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilli Lahsen Kulcha
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Naan
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pashwari Naan
Mit Nüssen und Rosinen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Naan
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Keema Naan
Mit Lammhackfleisch
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Naan
Mit Käse
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Kheera Ka Raita
Joghurtzubereitung mit Gurken, fein gewürzt und erfrischend im Geschmack
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Salat
Knackig frischer Salat mit saisonalem Gemüse und hausgemachtem Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alu Jeera
Kartoffelstücke in Kreuzkümmel-und Gewürzmischung gebraten
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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